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sexta-feira, 31 de maio de 2013

Dica para uma Gostosa Sobremesa com Sorvete KIGELADO

Quente e Frio: 

Por que o Petit Gateau é tão Saboroso?



Quem gosta de doces tem um cardápio enorme disponível, com opções tentadoras para todos os paladares. É um mundo de cores, texturas e sabores sem fim. Chocolates, balas, bolos, sorvetes, bolinhos, enfim, tudo está dentro deste universo. Entretanto, alguns doces são tão bons que acabam ficando famosos pela sua delícia, como é o caso do petit gateau, um pequeno bolo de chocolate com massa crocante e recheio bem cremoso. Se você nunca comeu, saiba que está perdendo a chance de comer um dos melhores doces que existem, e se já comeu, provavelmente nunca irá deixar de comer.

O doce surgiu nos Estados Unidos, por puro acidente. Um aprendiz de chefe de cozinha deixou a receita no forno por tempo demais, mas foi justamente esse erro que torno o prato famoso, pois os clientes acabaram adorando e voltavam com frequência. Isso aconteceu por volta do ano de 1990. No Brasil, o petit gateau teve sua chegada oficial em 1996 e foi muito bem aceito, com sabores que iam além do clássico chocolate, como doce de leite, goiaba e frutas variadas, além de algumas bebidas alcoólicas como ingredientes.
261331 Petit Gateau1 Quente e Frio: Por que o Petit Gateau é tão Saboroso?
Originalmente é servido acompanhado de uma bola de sorvete de creme com cobertura de chocolate, mas a criatividade é muito bem-vinda, e graças a isso existem os vários sabores e decorações. O nome, “petit gateau” é de origem francesa, apesar de não representar o que a expressão quer dizer na língua de origem. Lá, o nome do doce significa “qualquer bolinho”, e não um tipo específico. Mas como é de costume do brasileiro, quando se põe um nome, é aquele que vai ficar.
Outro detalhe bastante atrativo deste doce saboroso é que você pode comê-lo a qualquer temperatura. Se está no verão, coma-o geladinho, se estiver no inverno, faça o contrário. Isso quer dizer que além de ser muito gostoso, ele também é bastante versátil, e se adequa a quase todos os gostos e temperaturas.

261331 Petit Gateau2 Quente e Frio: Por que o Petit Gateau é tão Saboroso?
SORVETE KIGELADO

quinta-feira, 30 de maio de 2013


História

Procissão de Corpus Christi em Moosburgo, na Alemanha, em 2005
A origem da Solenidade do Corpo e Sangue de Cristo remonta ao século XIII. A Igreja Católica sentiu necessidade de realçar a presença real do "Cristo todo" no pão consagrado. A Festa de Corpus Christi foi instituída pelo Papa Urbano IV com a bula Transiturus de hoc mundo de 11 de agosto de 1264, para ser celebrada na quinta-feira após a Festa da Santíssima Trindade, que acontece no domingo depois de Pentecostes.
papa Urbano IV, na época o cônego Tiago Pantaleão de Troyes, arcediago do Cabido Diocesano de Liège, na Bélgica, recebeu o segredo das visões da freira agostiniana Juliana de Mont Cornillon, que teve visões de Cristo demonstrando desejo de que o mistério da Eucaristia fosse celebrado com destaque.
Por solicitação do papa Urbano IV, que, na época, governava a Igreja, os objetos milagrosos foram para Orviedo em grande procissão, sendo recebidos solenemente por sua santidade e levados para a Catedral de Santa Prisca. Esta foi a primeira procissão do Corporal Eucarístico. A 11 de agosto de 1264, o papa lançou de Orviedo para o mundo católico através da bula Transiturus de hoc mundo o preceito de uma festa com extraordinária solenidade em honra do Corpo do Senhor.
Para o máximo esplendor desta comemoração, desejava Urbano IV um Ofício para a Missa a ser cantada naquela solenidade. O Ofício escolhido foi de São Tomás de Aquino, cujo título era Lauda Sion (Louvor a Sião), permanecendo até a atualidade como um dos cânticos na celebração desta solenidade.2
A festa de Corpus Christi foi decretada em 1269.
O decreto de Urbano IV teve pouca repercussão, porque o papa morreu em seguida. Mas se propagou por algumas igrejas, como na diocese deColônia, na Alemanha, onde Corpus Christi é celebrada desde antes de 1270. A procissão surgiu em Colônia e difundiu-se primeiro na Alemanha, depois na França e na Itália. Em Roma, é encontrada desde 1350.
A Eucaristia é um dos sete sacramentos e foi instituído na Última Ceia, quando Jesus disse: "Este é o meu corpo... isto é o meu sangue... fazei isto em memória de mim". Segundo Santo Agostinho, é um memorial de imenso benefício para os fiéis, deixado nas formas visíveis do pão e do vinho. Porque a Eucaristia foi celebrada pela primeira vez na Quinta-Feira SantaCorpus Christi se celebra sempre numa quinta-feira após o vinho sangue de Jesus Cristo, em toda Santa Missa, mesmo que esta transformação da matéria não seja visível.
Corpus Christi é celebrado 60 dias após a Páscoa, podendo cair, assim, entre as datas de 21 de maio e 24 de junho.

A Festa no Brasil

Procissão de Corpus Christi, durante a pausa para o Tantum Ergo em latim, emPirenópolis, em Goiás, no Brasil
Em muitas cidades portuguesas e brasileiras, é costume ornamentar as ruas por onde passa a procissão com tapetes de colorido vivo e desenhos de inspiração religiosa. Esta festividade de longa data se constitui uma tradição no Brasil, principalmente nas "cidades históricas", que se revestem de práticas antigas e tradicionais e que são embelezadas com decorações de acordo com costumes locais.
Em Pirenópolis, em Goiás, no Brasil, é uma tradição os tapetes de serragem colorida e flores do cerrado, cobrindo as ruas por onde passa a procissão de Corpus Christi. Também enfeitam-se cinco altares para a adoração do Santíssimo Sacramento e execução do cântico latino Tamtum Ergo Sacramentum. Esta procissão é acompanhada pela Irmandade do Santíssimo Sacramento e pela Orquestra e Coral Nossa Senhora do Rosário. É neste dia que o Imperador do Divino recebe a coroa para a realização da Festa do Divino de Pirenópolis, do ano seguinte.
Em Castelo, no estado do Espírito Santo, no Brasil, as ruas são decoradas com enormes tapetes coloridos formados por flores, serragem colorida e grãos.
O município de Matão, em São Paulo, no Brasil, é famoso por seus tapetes coloridos feitos de vidro moído, dolomitas, serragem e flores que formam uma cruz que se estende por 12 quarteirões no centro da cidade onde passa a procissão da eucaristia, um espetáculo que reúne fé, tradição, arte e beleza. No ano de 2011, Matão realizou a 63ª edição do Corpus Christi, onde mais de 70 toneladas de materiais foram usados para compor os desenhos. A expectativa dos organizadores é que o evento atrairia um público total de 80 mil pessoas. A praça de alimentação do evento fica por conta das entidades filantrópicas da cidade.
A cidade de Mariana, em Minas Gerais, no Brasil, comemora a festa de Corpus Christ'i' enfeitando as ruas com tapetes de serragem e pinturas.
As cidades paulistas de Jaguariúna,Monte MorSanto AndréSantana de ParnaíbaSão Joaquim da Barra, além da baiana Jacobina, também seguem o mesmo estilo, as ruas ao redor da matriz são enfeitadas com serragem, raspa de couro, areias coloridas - tudo o que a criatividade proporciona para este dia santo.
Em Caieiras, a juventude da cidade promove, com sua criatividade, tapetes que se estendem no trajeto da procissão deste solene dia, desde a Igreja Matriz de Santo Antônio até a Igreja de São Francisco de Assis, num trabalho que dura doze horas e que é coroado com a procissão luminosa em torno ao Santíssimo Sacramento.
Em Porto Ferreira, a festa tem como finalidade a partilha, em comunhão com as três paróquias da cidade. Arrecadam-se alimentos que integram os enfeites nas ruas por onde o Santíssimo Sacramento passa e, após a solenidade, são doados a famílias que são assistidas por pastorais, como a Pastoral da Criança e Pastoral da Saúde. Esta iniciativa é realizada desde 2008.
Em Borborema, em São Paulo, no Brasil, as ruas são decoradas com enxovais, bordados e artesanatos, produzidos pelas mais de 50 lojas e fábricas da cidade. Após a procissão, tudo é vendido e a renda revertida ao Lar de Idosos São Sebastião.


terça-feira, 28 de maio de 2013

COMERCIANTE,

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segunda-feira, 27 de maio de 2013

AÇAÍ VITAMAZ

O açaí é uma fruta que dá em cacho na palmeira, conhecida como açaizeiro. É um fruto muito nutritivo, nativo das várzeas da região Amazônica.

Atualmente, seu maior produtor é o estado do Pará.

Antes de ser consumido, o açaí passa por um processo artesanal onde é despolpado ou mesmo amassado manualmente para que a polpa se solte.
Tradicionalmente, ele é consumido gelado com farinha de mandioca ou tapioca. Mas ele pode ser consumido de diversas maneiras como sucos,sorvetes, doces, geléias. Uma forma muito consumida em diversas regiões do Brasil é o famoso açaí na tigela.
O açaí na tigela é feito com a polpa da fruta gelada, e ainda pode contar com outros ingredientes como por exemplo granola, frutas, mel, xarope de guaraná.
Apesar de ser bastante calórico, 100g de polpa de açaí pode fornecer de 127kcal (a polpa congelada pura) até 250kcal (quando a polpa é batida com xarope de guaraná e congelada), ele é um alimento muito saudável, pois contém cálcio, fibras, potássio, antioxidantes e principalmente, é fonte de gorduras mono e poliinsaturadas que auxiliam na redução do colesterol e previnem contra doenças cardiovasculares.
Mas o que torna esse alimento ainda mais calórico são os outros ingredientes utilizados no açaí na tigela, por exemplo, 1 porção pequena de açaí na tigela com 100g de polpa, 1 banana nanica, 3 colheres de sopa de granola e 1 colher de sobremesa de mel, pode fornecer até 520kcal.
Vale a pena saborear!


domingo, 26 de maio de 2013

DOMINGO É DIA DE FAMÍLIA E TUDO DE BOM!

DIA DE COCOFRUIT!

E Você pode encontrar no Quiosque KIGELADO na Praia do Centro em São Pedro da Aldeia e saborear o melhor da fruta que está guardadinho em uma embalagem da COCOFRUIT! Experimente e aproveite!



sexta-feira, 24 de maio de 2013

Bom Dia! LUZ e POESIA!

"Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares. É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, para sempre, à margem de nós mesmos."

Fernando Pessoa


quinta-feira, 23 de maio de 2013


ÁGUA DE COCO, TUDO DE BOM!


Nos últimos tempos, a água de coco se tornou uma preferência nacional. Tanto é que foi-se a época em que só era prestigiada nas praias e durante o verão. Prova disso é que, de tão popular, já deixou de ser encontrada apenas na sua forma natural, servida diretamente da fruta, e invadiu bares, supermercados e restaurantes em garrafinhas e caixinhas.

E não é para menos. Além de refrescante e deliciosa, é rica em potássio, sódio, cálcio, magnésio e vitamina C. Por isso, é considerada um isotônico natural, ideal para repor os líquidos e os sais perdidos através do suor durante a prática de atividades físicas. Por não conter conservantes nem outras substâncias artificiais, pelo menos na versão natural, tem a vantagem de não provocar alergia e poder ser ingerida por qualquer um, exceto hipertensos e diabéticos, pois em excesso fornece muito sódio e glicose. Pessoas com disfunções renais e retenção de líquidos também precisam consumir pouco, por causa do sal.


Embora a bebida seja nutritiva, não dá para substituíla pela água. Afinal, o líquido possui valor calórico (mesmo baixa), sendo 20 calorias por 100 ml, além das calorias mudarem de acordo com a época de maturação da fruta - quanto mais madura, mais calórica. O importante é ficar atento ao uso de conservante, que deve ser evitado porque causa danos ao organismo. Para conferir basta ler os rótulos - nas versões 'caixinha' e 'garrafinha' a empresa envasadora deve apresentar na embalagem se esse item foi acrescentado ou não.


BENEFÍCIOS DE SOBRA


* A água de coco é um bom remédio para ressaca, porque seus carboidratos repõem a energia perdida com o excesso de bebida alcoólica.

* Em razão da sua composição muito semelhante à do soro fisiológico (tem quantidades de água e sódio parecidas), o líquido do coco é indicado para combater diversos problemas de saúde.

* Ajuda a evitar cãibras e fraqueza muscular e a equilibrar o sistema circulatório, pois regula o nível de sódio e de água no corpo.

* É considerado um eficiente diurético por eliminar o excesso de água do organismo sem alterar o nível de potássio, como fazem os medicamentos artificiais.

* É recomendado para pacientes com diarréia, desidratação e que sentem enjôos, como na gravidez e nos tratamentos de quimioterapia. Nesses casos, a aceitação é maior do que a da água.


terça-feira, 21 de maio de 2013


"COCO FRUIT"

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segunda-feira, 20 de maio de 2013

Dia Nacional do Pedagogo

Em 20 de maio é celebrado o Dia Nacional do Pedagogo.

A data foi instituída em 2010 para comemorar a importância desse profissional. Ele desenvolve atividades voltadas para as pré-escolas, ensino fundamental e empresas. Esses profissionais atuam na promoção da aprendizagem.

Pedagogo é um educador profissional capaz de atuar em espaços escolares e não-escolares, na promoção da aprendizagem de sujeitos em diferentes fases de desenvolvimento humano, em diversos níveis e modalidades do processo educativo. Sua função é planejar, executar, coordenar, acompanhar e avaliar tarefas próprias do setor da educação como a docência do ensino infantil e fundamental, coordenação pedagógica, orientação educacional e gestão e, ainda, acompanhar e avaliar projetos e experiências educativas em ambientes não escolares como empresas, ongs, sindicatos, movimentos sociais, hospitais e outros. A área de estudo e pesquisa do pedagogo são as ciências da Educação com ênfase na reflexão, classificação, sistematização e análise dos processos e relações educativas , produção do conhecimento científico e tecnológico no campo educacional, administração e gestão das organizações educativas e avaliação de políticas públicas. Precisa compreender a educação como um fenômeno cultural , social e psíquico complexo. Os pedagogos podem ser generalistas ou especializados em alguma área. Sua habilitação para o trabalho se dá através de curso superior de Licenciatura em Pedagogia. Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais para o Curso de Graduação em Pedagogia, licenciatura.1 os Pedagogos tem uma formação geral que se divide em três núcleos : 1) Estudos Básicos, 2) Aprofundamento e Diversificação de estudos e 3) Estudos Integradores. Estes, gradativamente, possibilitam o foco do profissional para uma área específica, permitindo a atuação em diferentes contextos educativos sem, no entanto, especializa-lo.


sexta-feira, 17 de maio de 2013

O Benefício das Frutas

Seja no verão, seja no inverno, elas são ótimas! Seja no suco, seja na salada, as frutas são deliciosas e tem importância medicinal, o seu consumo diário faz muito bem à saúde, afinal, elas são poderosas fontes de vitaminas importantes que o corpo necessita!




As frutas são excelentes opções para uma alimentação rica e saudável, assim como os vegetais, elas são ricas em vitaminas, minerais, fibras alimentares e demais substâncias importantes que ajudam a prevenir doenças. Muitas frutas são exclentes aliadas para dietas, mas é preciso saber dosar, tudo que é consumido em excesso, engorda, portanto fique atento aos exageros. 
Uma alimentação rica em frutas traz somente benefícios, pois muitas frutas tem o poder de combater doenças e devolver a saúde do corpo, garantindo assim, um bom funcionamento do organismo.
Sabemos da importância das frutas na alimentação, mas infelizmente muitas pessoas não dão a devida importância para isso, devemos acrescentar frutas na alimentação diariamente para manter a saúde em dia. Muitas vezes temos fácil acesso às frutas e não valorizamos a sua importância e seus benefícios que estão diretamente ligados ao bom funcionamento do corpo, as frutas podem ser consumidas ainda fresquinhas colhidas do pé e tem mil e uma utilidades, até mesmo para utilidades domésticas, para servir de alimentos acompanhando pratos especiais e podem se tornar até mesmo ingredientes de receitas caseiras de beleza, como as máscaras faciais, por exemplo.

quinta-feira, 16 de maio de 2013

SÃO PEDRO DA ALDEIA COMEMORA 396 ANOS

PARABÉNS SÃO PEDRO DA ALDEIA



São Pedro da Aldeia é um município brasileiro do estado do Rio de Janeiro. Localiza-se na latitude 22º50'21" sul e na longitude 42º06'10" oeste. Sua população segundo estimativa do IBGE em 2012 é de 91.542 habitantes. Possui área de 358,66 km².
É um dos principais centros históricos e culturais, cuja história se entrelaça com o enredo nacional e também do Estado do Rio de Janeiro. Abriga monumentos de grande importância como a Casa da Flor, a qual recebeu o Prêmio Culturas Populares pela Secretaria da Identidade e da Diversidade Cultural/ Ministério da Cultura em 2007, e igrejas construídas pelos padres na fundação da aldeia, como a Igreja Matriz de São Pedro.
Neste município, encontra-se a Base Aérea Naval de São Pedro da Aldeia, única de seu tipo no país, sede da Força Aeronaval da Marinha do Brasil, exercendo uma importantíssimo papel na defesa nacional. A Base de São Pedro abriga o Museu da Aviação Naval, único do seu gênero em todo o Brasil.5

Índice

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História [editar]

A História de São Pedro da Aldeia está diretamente ligada a experiência gerada da invasão francesa ao Rio de Janeiro. Do século XVI aos nossos dias, a terra aldeense refletiu em sua epopeia, em seu pequeno microcosmos, as fases pelas quais passou o próprio Brasil.

Período Colonial [editar]

As primeiras tentativas de colonização portuguesa nada mais foram do que uma tímida forma de conter os ataques de piratas às nossas costas e outras eventuais explorações até de metais preciosos.
A data de fundação da Aldeia de São Pedro do Cabo Frio não constituiu para os primeiros historiadores que dela se ocuparam um ponto pacífico. No entanto, Silva Lisboa, Alberto Lamego e Padre Serafim Leite concordam que a data de 31 de Maio ("derradeiro de Maio") seria o dia exato do despacho do Capitão-Mor de Cabo Frio, Estevam Gomes, ao requerimento que lhe fora interposto pelo Padre Antônio de Mattos, Reitor do Colégio dos Jesuítas, no Rio de Janeiro. A carta da sesmaria foi passada em 2 de Junho seguinte e a posse verificou-se no dia 16 do dito mês. As terras que seriam concedidas aos índios, ficaram em sua terça parte na posse dos padres da Companhia. Elas abrangiam duas sesmarias, uma em lugar determinado - Jacuruna -, provável primeiro nome da região onde hoje se encontra São Pedro, e cujo nome vem do Jacu, ave comum na região, e una preto, cor da sua penugem - a outra região escolhida seria na Ponta de Armação dos Búzios ou em Iguna, "sendo que rejeitada, seria repartida pelo povo, o que nunca se fez", conforme Lamego, em A Terra Goytacá.
O núcleo original da Aldeia de São Pedro foi constituído por 500 índios já catequizados, trazidos do Espírito Santo, da aldeia de Reritiba, na qual havia exercido o sacerdócio o padre José de Anchieta, e que hoje, em sua homenagem leva seu nome.
A primeira página da história aldeense nos dá Serafim Leite, citando em tradução, trecho da obra de Baltasar de Siqueira, intitulada "TRIENNIUM LITTERARUM AB ANNO MILESIMO SEXCENTESIMO DECIMO SEPTIMO AD DECIMUM NONUS". "Esta tve início no ano de1617. Exercitam nela os mistérios da Companhia dos Padres, que trouxeram para ela, da Capitania do Espírito Santo, 500 índios; O Capitão de Cabo Frio, Estevam Gomes, recebeu-os com todo o obséquio e cortesia. E os padres, feito o desembarque, principiaram por Deus, sem o qual nenhum começo das coisas pode ser feliz. Celebrou solenemente o Santo Sacrofício da Missa, com cantos a duas vozes, pelo índios que trouxeram consigo. Depois seguiram para o lugar escolhido, levantaram a Igreja Matriz de São Pedro e construíram casas".
Igreja Matriz de São Pedro construída pelos Jesuítas
Para ter uma ideia do crescimento da aldeia, em 1689, a Aldeia de São Pedro do Cabo Frio tinha três vezes a população de Niterói. Assustados pela fome e pelas guerras, muitos índios pertenciam ao temido povo dos Goitacases.
Em novembro de 1759, o desembargador João Cardozo de Azevedo realizou o sequestro da Aldeia de São Pedro e aprisionou três jesuítas que trabalhavam na conversão dos gentios. Extinta a Companhia de Jesus, o cargo de doutrina e administração do povoado foi entregue aos padres Capuchos daProvíncia da Conceição, até a posterior transformação em Paróquia. A elevação a esta categoria, que se deu em 2 de dezembro de 1795, serviu para impulsionar a participação efetiva de São Pedro na vida da Província e também marcou o começo da efetiva migração dos "brancos" para a antiga aldeia. O primeiro pároco, Manuel da Almeida Barreto, foi o primeiro clérigo secular dentro desta nova prerrogativa.
Longe de cassarem os conflitos na região, São Pedro viu curgir uma nova rusga no relacionamento entre Metrópole e colônia. Comercialização do sal era monopólio régio, ou seja, todo o sal consumido na colônia deveria vir da metrópole. O problema é que já no final do século XVIII, desde a cidade de Cabo Frio, até a lagoa de Araruama, os habiatntes começavam a explorar o sal. Queimando a parte superior das dunas salinas, eles formavam uma casca que permitia a conservação e a posterior comercialização, o que prejudicava o monopólio português. A fartura conseguida, evidentemente que diminuiu o consumo de sal de Portugal. Depois de inúmeras queixas, o Reino Português começou a ceder, mas já era tarde. Conforme notícia de 1797, " a preguiça dos povoadores atuais em extrair o lodo e as ervas podres do lugar onde se faz a colhedura, fez com que se perdesse maior parte da produção no lodo", mas ressaltava, "isso não se perdeu assim na salina dos índios da Aldeia de São Pedro, formada em terra firme, em lugar denominado Apicuz, que beneficiada em termos, deu o sal tão puro como um cristal e nenhum grão se desperdiçou".

Período Imperial [editar]

Princesa Isabel, passou por São Pedro da Aldeia em 10 de junho de1865 com seu marido Conde D'Eu, que passaram a fazer parte da Venerável Irmandade como membros e augustos protetores.
Os brancos, através do instituto do orfanamento, foram gradualmente se infiltrando nas terras da aldeia, e iniciando uma exploração de braço escravo, a mão-de-obra negra chegava a São Pedro, principalmente com a cultura do café. Data desta época a construção das primeiras casas de residência e fazenda, feitas com óleo de baleia, pedra e cal.
Em 2 de fevereiro de 1840, os brancos de São Pedro fundam a Venerável Irmandade do Santíssimo Sacramento, responsável pela construção do cemitério da Irmandade e também pela construção da nova igreja, na frente da antiga e simplória igreja dos jesuítas. O motivo principal desta construção foi que o homem branco do século XIX, voltado para a cultura européia, decidiu substituir a tosca e simples igreja dos índios por um templo mais de acordo com os "padrões do século". Quando de passagem pela região, em 10 de julho de 1865, a Princesa Isabel e o Conde D'Eu, seu marido, passaram a fazer parte da Venerável Irmandade do Santíssimo Sacramento.

República Velha [editar]

Pelo Decreto nº 118, de 10 de setembro de 1890, foi criada a Vila de Sapiatiba (abundante em sapê, conforme em Tupi), com sede na Freguesia da Aldeia de São Pedro, abrangendo seus limites. O Município de Sapiatiba foi desanexado de Cabo Frio, ainda que permanecesse fazendo parte da comarca do mesmo. O decreto foi assinado pelo então governador do Estado do Rio de Janeiro, Francisco Portella.
Quase dois anos depois, pelo Decreto nº I, de 28 de Maio de 1892, o então presidente do Estado doRio de Janeiro, José Thomaz da Porciúncula, declarou extinto o município de Sapiatiba, voltando a integrar o de Cabo Frio. Para esta medida, ele alegou que a vila não tinha população necessária (10 mil habitantes) para ser independente.
A situação econômica, social e política dos habitantes da Freguesia da Aldeia de São Pedro não podia aceitar passivamente essa regressão política e administrativa, e suas reivindicações justas e clamorosas, resultaram na Lei nº 35, de 17 de dezembro de 1892 que restaurou o Município de Sapiatiba, atribuindo-lhe desta vez, o histórico e antigo nome do padroeiro da aldeia e da freguesia: São Pedro da Aldeia.
O Município passou então a possuir dois distritos: o 1º Distrito era composto pela cidade de São Pedro da Aldeia e 2º Distrito pela localidade de Iguaba Grande, criado em 8 de junho] de 1954, pela Lei nº2.161.

Nova República [editar]

No dia 13 de março de 1994, ocorreu a votação para determinar a separação político-administrativa do 2º distrito aldeense. Cerca de 94% dos eleitores foram as urnas concordando com a emancipação do distrito de Iguaba Grande, e então em 8 de junho de 1995, pela Lei Estadual nº 2.407, o distrito de Iguaba Grande se torna independente de São Pedro da Aldeia sendo emancipada pelo então prefeito Rodolfo José Mesquita Pedrosa.

Economia [editar]

A economia aldeense se baseia basicamente em Pesca artesanal, turismo, comércio local e extração de sal marinho, atualmente em pouca quantidade.
São Pedro da Aldeia é sede regional de importantes órgãos da sociedade como o ETRL/ IPHAN-RJ, Prolagos (empresa de distribuição de água da região) e o Tribunal Regional Federal da 2ª Região (TRF2).
A cidade detém o mais importante pólo de empresas de distribuição de toda a região, contanto com aproximadamente 10 empresas.

Extração de Sal [editar]

Seguindo a vocação da região abundante em vento, sol e mar, São Pedro da Aldeia teve como principal atividade econômica a extração de sal marinho desde a época do Brasil Colônia que enriqueceu a elite aldeense com o "ouro branco", o qual era o mais puro e menos custoso de todo o Império Português gerando grandes lucros. Contudo a atividade decaiu com a competição com o sal do Rio Grande do Norte e com a ajuda da especulação imobiliária gerada pelo turismo.

Turismo [editar]

Museu da Aviação Naval, único do gênero no país

São Pedro da Aldeia é destaque por ser a cidade conservadora da história não só do município mas de toda a região.
Na cidade é possível encontrar a Casa da Flor e a Igreja Matriz, ambas tombadas pelo Patrimônio histórico. Também sedia museus de grande importância como o único Museu da Aviação Naval do Brasil, e em fase de conclusão o Museu ferroviário da Região dos Lagos na Antiga estação São Pedro que está sendo implementado pelo IPHAN.
As praias são um capítulo a parte, águas termicamente agradáveis banhadas pela Laguna Araruama, a maior laguna hipersalina do mundo. Esportivamente São Pedro da Aldeia é excelente para prática de esportes náuticos, como kitesurfWindsurf e Iatismo, por ter ventos fortes e águas tranquilas.
Atualmente São Pedro da Aldeia tem como principal atividade econômica o turismo. Suas belíssimas praias, centro histórico, áreas de preservação deMata Atlântica, museus, festividades entre outros variados atrativos fazem de São Pedro da Aldeia um dos principais destinos turísticos da Região da Costa do Sol.
Entre as principais atrações culturais da cidade estão:
  • Igreja Matriz de São Pedro: Erguida na época da União Ibérica na Aldeia de São Pedro, serviu como colégio jesuítico para a região. Os materiais adotados para a construção da igreja foram basicamente a pedra, a cal e também o tijolo. hoje é tombada pelo Patrimônio histórico.
  • Casa da Flor: A casa, iniciada em 1912, a partir de 1923, após um sonho do artista, passou a ser acrescida aos poucos de objetos encontrados no lixo, cacos de cerâmica, de louça, de vidro, de ladrilhos e de outros objetos considerados imprestáveis para o uso: lâmpadas queimadas, conchas, pedrinhas, correntes, tampas de metal, manilhas, faróis de automóveis... Aos poucos foram formadas flores, folhas, mosaicos, cachos de uvas, colunas e esculturas fantásticas, fixados dentro e fora da casa. Edificação tombada pelo patrimônio histórico.
  • Base Aérea Naval de São Pedro da Aldeia: Única de seu tipo no país, foi criada pelo Decreto n° 58.378, de 10 de maio de 1966, assinado pelo então presidente da República Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco. A BAeNSPA atua ainda como um órgão de execução e fiscalização do Serviço Militar, dispondo de um aeródromo militar que, por força da legislação brasileira em vigor, opera como aeródromo alternativo para o tráfego da região do Rio de Janeiro.
  • Museu da Aviação Naval: O Museu da Aviação Naval brasileira, foi criado em 23 de Agosto de 2.000, está localizado na Base Aérea Naval de São Pedro da Aldeia na cidade de São Pedro da Aldeia, é o único do gênero em todo o Brasil. O Museu conta com um acervo diversificado com aeronaves originais e réplicas, diversos motores, inúmeras maquetes, fotos, documentos e manuais das OM do Complexo da Força Aeronaval.
Entre as principais atrações naturais da cidade estão:
  • Laguna Araruama: Banha todo o município e é a maior laguna hipersalina do mundo. É chamada pelos leigos erroneamente de lagoa, entretanto possui características de laguna pois além de ser salobra tem ligação com o mar através do Canal do Itajuru. Com ventos fortes é ótima para práticas de esportes como KitesurfWindsurfIatismo e etc.

Geografia [editar]

O município localiza-se na latitude 22º50'21" sul e na longitude 42º06'10" oeste na Região dos lagos do Estado do Rio de Janeiro, atualmente classificada como Região da Costa do Sol. A regiao é formada pelos municípios de Arraial do CaboCabo Frio, São Pedro da Aldeia, Iguaba GrandeArmação dos BúziosAraruama e Saquarema.
Sua população segundo o IBGE em 2010 é de 88.013 habitantes distribuidos numa área de 358,66 km².

Municípios limítrofes [editar]

São Pedro da Aldeia faz limite com as cidades de Cabo FrioIguaba Grande e Araruama.

Bioma [editar]

Bioma do município é de Mata Atlântica. São Pedro da Aldeia faz parte do Parque Estadual da Costa do Sol, uma área de preservação de 5.500 hectares abrangendo Saquarema a Armação dos Búzios.

Relevo [editar]

São Pedro da Aldeia tem um litoral circundando a Lagoa de Araruama, formando pontas e enseadas. O solo aldeense é rico em material conchífero, e é de formação calcária. Parte do município encontra-se localizada na Serra de Sapiatiba, protegida pelo Decreto nº 15.136 de 20 de julho de 1990 como uma Área de Proteção Ambiental, que apresenta, junto com o município de Iguaba Grande, uma área de 6000 ha.
  • Serra de Sapiatiba: A Serra ocupa 60 km² e atinge mais de 350 metros de altitude em São Pedro da Aldeia. Constitui uma da poucas áreas de preservação da região, tornando Área de Proteção Ambiental - APA - através do Decreto nº 15.136 de 20 de julho de 1990 sob tutela do Inea, sendo parte integrante da Parque Estadual da Costa do Sol (Pecs).

Vegetação [editar]

A vegetação é característica das Baixadas Litorâneas, com incidência de árvores como Amarelo, Paineiras, Cambuinha, Maricá, Pau-Ferro, Sapucaia, Aroeira, Cajá-Mirim, Pau d’Alho, Sibipiruna, Jacarandá, Jequitibá, além de orquídeas, bromélias e plantas de uso medicinal, em suma, Mata Atlântica.

Hidrografia [editar]

Ao contrário que muitos pensam, São Pedro da Aldeia tem uma grande rede hidrográfica, com rios, riachos e córregos. Veja: Rios Una, Paupicu, Ramalho, São Mateus, Cabista, Ubá, da Pedra, Iguaçaba, Flecheiras e Itai. Riachos: Cândido, Pereira e Tio Mariano. Córregos: Joaquim da Mota, Pau Rachado, Bogã, Retiro e Piripiri.
  • Laguna Araruama: É a maior laguna hipersalina do mundo, sendo classificada como lagoa erroneamente, pois além de ter conexão com o mar através do Canal do Itajuru é salobra, ou seja, trata-se de uma laguna. A sua história econômica está relacionada à extração de sal (pela elevada salinidade de suas águas), à pesca (principalmente tainhacarapebacarapicu ecamarões) e à extração de moluscos para moagem.

Clima [editar]

Clima Tropical, quase semi-árido, com índice de precipitação anual pouco acima de 1000mm, sendo no inverno reduzido bastante. Os meses de Novembro e Fevereiro são os mais chuvosos e os meses de Junho e Julho os mais secos. As médias de temperatura anuais são altas variando entre 24°C e 28°C. O inverno apresenta temperaturas amenas, com média das mínimas ficando entre 11°C a 16°C. Entretanto, o verão é quente, não raramente atingindo temperaturas superiores a 35°C.

Subdivisões [editar]

Política [editar]

A cidade conta com a única sede da Justiça Federal com 2 varas, sendo a segunda inaugurada em 9 de março de 2012 em toda a Região dos Lagos.6

Cidades irmãs [editar]

Demografia [editar]

Em 2010 a população do município foi contada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 88.013 habitantes, sendo o trigésimo mais populoso do estado e apresentando uma densidade populacional de 265,05 habitantes por km²7 . Segundo este mesmo censo, 43.431 homens (48.4%), 44.444 mulheres (50.6%), 82.148(93.5%) vivia na zona urbana e 5.727(6.5%) na zona rural.8 De acordo com o IBGE, São Pedro da Aldeia possuía 50.227 eleitores em 2010.9
A incidência da pobreza, medida pelo IBGE, é de 24,56%, o limite inferior da incidência de pobreza é de 20,68%, o superior é de 28,45% e a incidência da pobreza subjetiva é de 21,18%. De acordo com o IBGE, São Pedro da Aldeia possuía 50.227 eleitores em 2010.10

Etnias [editar]

No ano de 2010, de acordo com o IBGE a população aldeense era composta por 42.280 brancos; 34.898 pardos; 9.983 pretos; 136 indígenas e 578 amarelos.11

Religião [editar]

Tal como a variedade cultural em São Pedro da Aldeia, são diversas as manifestações religiosas presentes na cidade. Embora tenha se desenvolvido sobre uma matriz social eminentemente católica é possível encontrar atualmente na cidade dezenas de denominações protestantes diferentes. Além disso o crescimento dos sem-religião também vem sido notado chegando a quase de 18,69% da população.12
A cidade de São Pedro da Aldeia está localizada no país mais católico do mundo em números absolutos. A Igreja Católica teve seu estatuto jurídico reconhecido pelo governo federal em outubro de 2009, ainda que o Brasil seja atualmente um estado oficialmente laico. A cidade possui os mais diversos credos protestantes ou reformados, como por exemplo a Assembleia de Deus. De acordo com dados do censo de 2000, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, a população de São Pedro da Aldeia é composta por: Católicos (44,31%), evangélicos (33,29%), pessoas sem religião (18,69%), espíritas (1,36%), umbandistas (0,33%), oriental (0.24%) e outras (1,09%).12

Indicadores socioeconômicos [editar]

São Pedro da Aldeia possui um IDH médio(0,780)13 . Porém a distribuição do desenvolvimento humano na cidade não é homogênea.
O IDH estabelece três critérios para avaliação: o índice de educação, longevidade e renda. O fator "educação" do IDH no município atingiu em 2000 a marca de 0,876 – patamar consideravelmente elevado, em conformidade aos padrões do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD)13 . A taxa de alfabetização de São Pedro da Aldeia é alta, de acordo com o censo do IBGE de 2000, atingindo 90.9% de alfabetização14 .

Criminalidade [editar]

Em 2007, São Pedro da Aldeia foi eleita a 158º cidade mais perigosa do Brasil segundo ranking da ONU.15 .

Cultura [editar]

Museus [editar]

Por ter feito parte da história política e econômica do Brasil, São Pedro da Aldeia é praticamente um museu a céu aberto, com bairros e edifícios de incalculável valor histórico. A cidade possui dois museus de grande relevância nacional: o Museu da Aviação Naval, o único de seu gênero no país e a Casa do Patrimônio, na antiga estação ferroviária da cidade, a qual é sede do escritório regional do IPHAN.

Teatros [editar]

São Pedro da Aldeia possui o maior teatro da Região dos Lagos, palco de diversos espetáculos tanto regionais quanto a nível nacional.
  • Teatro Átila Costa: É o maior teatro da Região dos Lagos, possui uma área de 1.330,26m², a caixa cênica do teatro foi elaborada por José Dias, o qual foi consultor técnico responsável pela reforma do Theatro Municipal do Rio de Janeiro na reforma de 2009-2010, assim como o Teatro Oi Casa Grande (Leblon). Possui "palco italiano" com 14x8m, capacidade para 404 lugares, ar condicionado central silencioso, assentos confortáveis e especiais para pessoas com obesidade, adaptado a deficientes físicos (espaço para cadeirantes e portadores de necessidades especiais, assim como rampas de fácil acesso), camarins, área para cenários e uma Escola de Artes, com quatro grandes salas para oficinas, salas de som e iluminação e banheiros. O salão de entrada é amplo e pode abrigar exposições de artes plásticas.